Лонган (Лам Яй) сушений Longan Hung Yen - екзотичний китайський фрукт

Лонган (Лам Яй) - плід вічнозеленого лонган-дерева, поширеного в Китаї, Тайвані, В'єтнамі та Індонезії. Лонган (Лам Яй) – плід вічнозеленого лонган-дерева, поширеного у Китаї, Тайвані, В'єтнамі та Індонезії. Шкіра у лонгана тонка та щільна, але насправді вона дуже легко зчищається. Колір лонган варіюється від коричневого до жовтувато-червоного, м'якоть напівпрозора, біла або рожева. Соковита м'якоть лонган має солодкий, соковитий, дуже ароматний смак з виразним присмаком мускусу. На смак лонган нагадує лічі та взагалі, ці два фрукти дуже схожі. Як і китайські лічі, плід лонган містить тверде темно-червоне або чорне насіння. Лонган росте гронами на вічнозелених деревах, висота яких може досягати від 10 до 20 метрів. Сезон урожаю: червень-серпень. Лонган росте переважно у північних районах Таїланду, у містечку Чіанг Май та Ламфун. Батьківщиною Лонг є або землі на захід від Бірми, або зона походження літчі в Китаї. Саме у цих регіонах вони вирощуються у великих масштабах. Лонган має ще одну назву - "longyan" - яка по-китайськи означає "око дракона". Вважається, що лонган спочатку вирощувався у південній Індії та на острові Шрі-Ланка. Лонган продають як виноград, гронами. Шкіра стиглого фрукта має бути щільною, тріщини шкірки неприпустимі. Зрілішим вважається не той лонган, який щойно зірвали з дерева, а той, який уже трохи полежав на прилавку магазинів. Longan Hung Yen , вироблений заводом Vu Phong, виготовляється з товстих і висушених пучків лонгану, що забезпечує вишуканий, солодкий і гнучкий смак, перед яким ви точно не зможете встояти, не спробувавши. Основні ефекти: Це смачна, солодка та вишукана закуска, яка зробить вас незабутніми. Це незамінна їжа для господинь, які готують поживні страви для сім'ї: варять чай лонган, суп з тушкованою куркою, варять варення... Використовується для замочування вина: вино Лонган має особливий вишуканий смак і дуже корисне для здоров'я Як цінний засіб для народної медицини: при втраті пам'яті, аритмії, анемії, безсонні... Значущий подарунок на повернення додому для бабусь і дідусів, батьків, родичів